品牌介紹

Brand Introduction

詩都華單一純麥威士忌 濃縮時間精華

語言在威士忌麵前都變得毫無滋味。
詩都華21年、25年、30年單一純麥威士忌演繹了一首時間的變奏曲,21年到30年的時間不僅沉澱了蘇格蘭的陽光、泥土、海風的精華,更濃縮了釀酒大師釀酒生涯的感悟。
麥芽大師精選出蘇格蘭各地的優質麥芽,用來生產詩都華(Glen Stuart)威士忌係列,所有精選出威士忌的味道、香氣和餘味都是通過蒸餾和熟化的過程創造出來的,這是世代傳承下來的工藝。釀酒師們熟知並運用這些工藝,並秉持著將詩都華(Glen Stuart)威士忌打造成釀酒廠的藝術品與傑出的代表作而努力著。

詩都華

曆史背景

Historical Background

詩都華來自於懷特麥凱集團(Whyte& Mackay)旗下 Invergordon Distillers酒廠,這個集團擁有賣出全球最貴的威士忌的品牌-帝摩(Dalmore)和知名品牌朱拉(Jura)。為了進行差異化的品牌策略,懷特麥凱集團於2010年重啟詩都華品牌計劃,將詩都華打造為高端單一麥芽威士忌。

品牌係列

詩都華
  • 詩都華21年單一純麥威士忌

    詩都華21年單一純麥威士忌

    酒精度: 43°

    品鑒筆記: 這是一款經典的高地威士忌:平滑、平衡、圓潤;在至少21年的雪莉橡木桶和波本橡木桶中熟化,酒液已悄然演變成一種絕對經典的風味。香氣清新而深沉,像剛從花園裏摘來的新鮮青草,又像微酸的綠色蘋果…聞起來有椰子和烤杏仁的風味。隱約帶著煙草葉的氣息。鼻子把酒液引誘到你的嘴唇上。在舌尖,有黃油的質感,波本橡木桶的香草味被雪利酒桶裏的濃鬱果香逐漸衝走,味蕾可以感覺到精煉的柑橘類水果、綠色水果、黑醋栗、覆盆子、黑胡椒碎以及隱約的煙味。回味悠長而甜美,充滿新鮮、辛辣的橡木桶烘烤香氣和殘留牛奶巧克力味的味道。

    經典配餐

  • 詩都華25年單一純麥威士忌

    詩都華25年單一純麥威士忌

    酒精度: 53.1°

    品鑒筆記: 對於那些等待的人來說,美好的事物從來沒有像這款酒那樣真實。言語對這種威士忌的品質簡直無法描述。浮動的香氣暗示著歡樂的到來:濃鬱複雜的成熟蘋果的果香,隱約散發花香和柑橘類水果的氣息,被隱約的波本橡木桶的奶油香氣柔化了。淡淡的夏季水果有黑莓、黑櫻桃、黑醋栗的味道,水果的酸味被橡木甜美和奶油的質感所影響,每滴酒都帶著蘋果和太妃糖的甜美,仿佛口中舉行的美味盛宴。回味悠長,令人愉悅,像是一杯熱騰騰的奶昔。令人難以置信的是,酒精含量高達53.1%,卻因為足夠時間的橡木桶熟化變得圓潤,帶走了酒精的灼熱感。

    經典配餐

  • 詩都華30年單一純麥威士忌

    詩都華30年單一純麥威士忌

    酒精度: 45.7°

    品鑒筆記: 這款令人驚豔的威士忌充滿了活力和愉悅,帶著濃鬱的香氣與豐富的層次感,並證明了它優質的水、出色的麥芽、卓越的橡木桶和幹淨的蘇格蘭空氣,以及耐心等待的最重要的時間。酒香豐富而清新,非常柔和,濃鬱的葡萄酒、深色水果、草本植物,天竺葵伴著淡淡熏衣草的香氣和隱約的煙草味纏繞在一起,激發人的味蕾。幾滴酒液就能聞到豐富多變的奶油香草的氣息。品嚐時可以感覺到威士忌的酒體飽滿而豐富,風味在嘴裏慢慢演變,富有層次感:精致的花香與橡木桶帶來的香草奶油的甜美相得益章,像聖誕蛋糕,又像鄧迪蛋糕,一種深色的水果配以微妙的香料和柔軟的海綿質感,它圓潤而飽滿的味道滲透到口腔的各個部位。它留下了美妙的回味在口腔裏徘徊許久:果醬,黑巧克力,帶有煙熏黑醋栗汁的味道。真是一款令人難忘的酒。

    經典配餐